לאכול פחמימות ולרדת במשקל?! האמת שאף אחד לא מספר לכם..

לאכול פחמימות ולרדת במשקל?! האמת שאף אחד לא מספר לכם..

אם גם אתם מרגישים שאתם “מכורים לפחמימות” או חושבים שפחמימה = השמנה, אתם לא לבד. אבל הגיע הזמן לעשות סדר – לא עוד דיאטות קיצון, לא עוד הימנעות מסוכנת. אפשר לאכול פחמימות. אפשר ליהנות מהאוכל. ואפשר לרדת במשקל.

כן, בדיוק באותו זמן. 😁

אז למה אמרו לנו כל השנים שפחמימות משמינות?

כי זה חצי אמת שנשמעת טוב.

פחמימות פשוטות, כמו סוכר, קמח לבן, מיצים ועוגות – עולות מהר בדם, משאירות אותנו רעבים – ומובילות לאכילה מיותרת.

אבל… לא כל הפחמימות נולדו שוות.

הפחמימות שלא רק שלא משמינות – הן עוזרות לירידה במשקל

פחמימות מורכבות – כמו שיבולת שועל לא דקה, קינואה, בטטה, אורז מלא, קטניות וירקות – מתעכלות לאט.. שומרות על רמות סוכר יציבות, עוזרות לתחושת שובע, ותורמות לעיכול בריא.

במילים אחרות:

הן נותנות לגוף דלק נקי – ולא משאירות אתכם עם קריסת אנרגיה תוך שעתיים.

אבל איך אפשר לרדת במשקל אם אוכלים פחמימות?

הנה הסוד שאף אחד לא מספר לכם:

אתם לא משמינים כי אתם אוכלים פחמימות – אתם משמינים כי אתם אוכלים את מה שהגוף לא צריך, לא בזמן שהוא צריך, ובצורה שהוא לא יודע להתמודד איתה.

כשהתזונה מדויקת –

גם פחמימה הופכת לכלי עבודה, לא אויב.

אז מה לגבי דיאטה קטוגנית – דיאטה חזקה עם מחיר כבד?

בשנים האחרונות דיאטות קטוגניות (כמעט ללא פחמימות) הפכו לטרנד. אי אפשר להתווכח – הן מביאות לירידה מהירה במשקל, במיוחד בהתחלה. אבל בואו נדבר על המחיר:

היתרונות:

•           ירידה מהירה במשקל (לפעמים נוזלים ושומן בעיקר אבל לא תמיד)

•           ירידה בחשקים

•           תחושת שליטה זמנית

החסרונות:

•           חוסר אנרגיה בטווח הארוך

•           עור יבש, מראה “שקוע” וחסר חיות

•           עייפות, עצבנות, קושי בשמירה על יציבות מנטלית

•           ירידה במסת שריר אם לא מבוצעת בצורה מדויקת

•           קושי אמיתי בהתמדה לאורך זמן – וחזרה מהירה למשקל הקודם (ולפעמים יותר)

הפחמימה היא המפתח – לא רק לאנרגיה, גם למראה 😉

אנשים לא יודעים את זה, אבל:

כדי שחלבון יוכל להיבנות בשריר – חייבת להיות לצידו פחמימה.

בלי פחמימות – החלבון לא מנוצל כמו שצריך.

הגוף לא בונה, רק שורף. וזה בדיוק מה שגורם לגוף לרדת לא נכון – במראה רזה אך חסר חיות, שטוח, לפעמים אפילו “מבוגר יותר”.

פחמימות טובות עוזרות לשריר להיבנות – והשריר שורף יותר קלוריות גם במנוחה.

ככה נראים חטובים, אנרגטיים, ולא רק “רזים”.

מה רוב האנשים לא יודעים על פחמימות?

שהן אחראיות לייצור סרוטונין – ההורמון שמרגיע, מעלה מצב רוח, תורם לשינה ומפחית חשקים.

זו הסיבה שכשאנשים נמנעים מפחמימות – הם לא רק עייפים, אלא גם עצבניים, מתוחים, וחסרי שקט. והשילוב הזה מוביל כמעט תמיד – לקריסה.

איך לאכול פחמימות ולרדת במשקל? הנה 5 כללים פשוטים שיעשו את כל ההבדל:

1. תבחרו חכם, לא תוותרו בכוח

שיבולת שועל גסה במקום קורנפלקס, בטטה אפויה במקום צ’יפס, אורז בר, אורז מלא במקום אורז לבן. פירות במקום ממתק

2. שלבו עם חלבון ושומן טוב

פחמימה לבד = עליה חדה ברמות הסוכר.

פחמימה יחד עם ביצה, עוף, אבוקדו או טונה – זו נוסחת זהב.

3. תאכלו את זה בזמן שהגוף צריך

פחמימות עדיפות בצהריים ובבוקר – כשאתם פעילים, לא בשעות הערב המאוחרות כשהגוף כבר מאט.

4. אל תתנו לה להיות הגיבורה של הצלחת

30% ירקות, 50% חלבון, 20% פחמימה – זו חלוקה מנצחת.

5. אל תאמינו לדיאטה שמבוססת על פחד

אם הדיאטה מלחיצה, מגבילה ומעוררת רגשות אשם – היא תתפוצץ מתישהו. אם היא מדויקת ומבוססת על הקשבה – היא תחזיק לכל החיים. והדינמיות חשובה... יש אנשים שגם דיאטה קטוגנית מדי פעם נפלאה להם לטווח קצר 😁

לסיכום – מהפכה תודעתית קטנה:

פחמימה היא לא הבעיה – היא חלק מהפתרון.

השאלה היא לא “כמה” אתם אוכלים – אלא “מה, מתי ואיך”. ומי שמבין את זה, מרוויח: גם גוף בריא, גם ראש רגוע, וגם תהליך שאפשר לחיות איתו באמת.

לירן

שיטת LADiet

זה לא דיאטה – זו דרך חיים שמתאימה לגוף שלך, לקצב שלך, ולטעמים שאתם אוהבים. גםכשיש בהם פחמימות. 😋