אילו מזונות יכולים להאט את ההזדקנות שלכם? (לפי מחקר של 7 שנים)

תזונה עשירה בפלאבונולים להאטת ההידרדרות הקוגניטיבית

במחקר עוקבה שנערך בארה"ב נבדק הקשר בין צריכת פלאבונולים (סוג של פלבונואידים) ובין שינויים ביכולת הקוגניטיבית בקרב קשישים.

במחקר נכללו 961 משתתפים בגיל 60 עד 100 אחריהם נערך מעקב במשך כ-7 שנים.

לכל המשתתפים בוצעה הערכה תזונתית בתחילת המחקר, כאשר התפקוד הקוגניטיבי הוערך פעם בשנה באמצעות סדרה של 19 מבחנים קוגניטיביים.

באופן כללי נמצא כי צריכה תזונתית גבוהה יותר של פלאבונולים הייתה קשורה בהידרדרות מתונה יותר של התפקוד הקוגניטיבי הכללי וכן של תפקודים ספציפיים, כולל זיכרון אפיזודי, זיכרון סמנטי, מהירות התפיסה וזיכרון עבודה.

בהתייחס לסוגים ספציפיים של פלאבונולים, נמצא יתרון לצריכה של קמפרול וקוורצטין.

המזונות העיקריים שתרמו לצריכת פלאבונולים במחקר זה כוללים:

כרוב קייל,

כל סוגי השעועית,

תה ירוק,

תרד

ברוקולי

כאשר המקורות העיקריים לקמפרול היו:

עגבניות

כרוב קייל

תפוחים

ותה ירוק.

והמקורות העיקריים לקוורצטין היו

תה ירוק

יין אדום

כרוב קייל

תפוזים

ועגבניות.

החוקרים מסכמים כי תזונה עשירה בפלאבונולים עשויה לסייע בהאטת תהליכים של הידרדרות קוגניטיבית אופייניים לגיל מבוגר, בעיקר בשל השְֹפעתם נוגדת הדלקת ונוגדת החמצון.

תוספת של מזונות אלו בהחלט יכולה לסייע.. להתאמה אישית ולפגישת ייעוץ פנו אליי וניפגש בקליניקה 👍 

לירן